Chi siamo

Il locale è un progetto realizzato, frutto di un sogno coltivato sin da bambino. Quando Corrado Martinelli ha sol 12 anni, la passione per la cucina mette le basi. Già da allora, coltiva l’idea di aprire un ristorante sulla splendida isola di Sant’Antioco. Cresce, studia, vive per diversi anni un’esperienza negli Stati Uniti, dove consegue il diploma da chef internazionale. Dopo aver gestito, con successo, tre ristoranti a Cagliari, Corrado non ha dubbi e torna proprio nella sua terra.